20. Kitfo ክትፎ — 15€
Kleingehacktes Rindfleisch mit Mitmita(scharfe Gewürzmischung), Kibe* und Ayib(äthiopischer Hüttenkäse), welches roh, leicht angebraten oder durchgebraten angeboten wird. Dazu empfohlen Getränk = Menu Nr. 102
21. Gored Gored ጎረድ ጎረድ — 14,50€
rohes, unmariniertes Rindfleisch in Würfel geschnitten serviert mit injera
Dazu empfohlen Getränk = Menu Nr. 107
22. Key/Nech Bere-Tibs ቀይ/ነጭ የበሬ ጥብስ — 14,50€
Leicht angebratene Rindfleischstücke(scharf/mild) mit Kibe*
23. Key/Nech Beg-Tibs ቀይ/ነጭ የበግ ጥብስ — 15,00 €
Leicht angebratene Lammfleischstücke(scharf/mild) mit Kibe*
24. Alicha-Doro Wot አልጫ ዶሮ ወጥ — 14,50€
Hähnchenschenkel in einer milden Sauce
mit verschiedenen afrikanischen Gewürzen und gekochtem Ei
25. Key-Doro Wot ቀይ ዶሮ ወጥ — 14,50€
Hähnchenschenkel in einer pikant-scharfen Sauce mit verschiedenen afrikanischen Gewürzen, Kibe** und gekochtem Ei
26. Zelzel Derek Tibs ዝልዝል ደረቅ ጥብስ — 14,50 €
grob geschnittenes und knusprig gebratenes
Rindfleisch mit scharfer Peperoni und äthiopischen Gewürzen
27. Yebeg key wot የበግ ቀይ ወጥ — 14,50 €
Lammfleisch zubereitet in einer scharfen Sauce
28. Yebeg Alicha wot / የበግ በአልጫ — 14,50 €
Lammfleisch zubereitet in einer milden Kurkumasauce(Alicha)
29. Bozena Shiro ቦዘና ሽሮ — 12 €
Geröstete Rindfleischwürfel mit Shiro (Menu Nr. 10)
30. Yebere Key Wot— 14,50 €
Rindfleisch zubereitet in einer scharfen Soße, Kibe*
31. Yebere Tibs Firfir ጥብስ ፍርፍር — 14€
Rindfleischsuppe mit Injerastückchen oder mit klassischem Injera
32. Misto— 15,50€ Rindfleisch zubereitet in einer scharfen und milden Soße, Kibe*
